十多年前的台灣是隆河產區的黃金年代，擁有比波爾多酒款更加奔放甜美的果香氣息、以及比勃根地產區酒款更加厚實飽滿的架構，再加上Robert Parker等酒評家連年的高分評價加持，知名度隨著Guigal等大酒廠推出的頂級酒款如LALALA風掃亞洲。 然而曾幾何時，隆河產區在台灣成了夾縫中生存的小草，不僅只占了法國對台灣葡萄酒出口總量的9%，遠低於波爾多59%的占比；進口品項也明顯以中低價位為主，在勃根 […]
Browsing Category:
葡萄酒 Wine
「現在走到哪兒都有『小農』耶! 小農鮮奶、小農蔬菜，現在竟然還有小農香檳!」上個周末與B小姐到仁愛圓環附近喝一杯，Menu上出現滿滿倆整頁的小農香檳，令人嘖嘖稱奇。 其實，小農香檳早在1980年代，便已本著「釀出一瓶好葡萄酒」的信念而崛起，在先驅Anselme Selosse的領軍下，他們的蓬勃發展向世界證明了香檳可以和勃根地一樣釀出表現風土特色的單一地塊作品，而這些作品更開始大舉出現在全世界的高 […]