作為一位手機不離身的當代消費者，外出用餐查看Google Map評價、預定住宿時查詢Tripadvisor或Agoda用戶評價、上網買東西比較產品的評價數量和賣場綜合評分……等等都是基本操作，那麼平時買酒前，你又會參考些什麼呢？ 今天，就來跟大家聊聊幾位定調了專業酒評圈的重要人物。 Robert Parker Robert Parker (照片來源：The Economic […]
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![[餐酒記] L’Effervescence レフェルヴェソンス](https://evatang.tw/wp-content/uploads/20200105160008_34-670x440.jpg)
與L’Effervescence的緣分是從Impromtu by Paul Lee開始的，原先在Paul Lee負責甜點的Denise在十二月份來到東京發展，於是第一次因著廚房裡的某人而來到一家店。也特別感謝Denise的交代與安排，外場的每個人都對我這個所謂的朋友非常熱情，一坐下就得到一杯香檳不說，吃飽後還被帶到了地下室的廚房參觀~ 有時想想緣份真是奇妙! 周間中午時段到訪，L […]